Те се намират предимно в продукти от животински произход

Както човешкият, така и котешкият организъм сам произвежда голяма част от необходимите му вещества. Но има такива, които са ключови за правилното развитие, а не може сам да синтезира, или поне не в нужните количества, затова трябва да си ги набавя от храните, в които те се съдържат.

 

Вода

Наред с основните хранителни вещества, е необходимо да се отбележи, че е изключително важно котката да има постоянен достъп до прясна вода. Независимо от вида на храната, която приема, котката трябва да има възможност да поддържа хидратацията, така необходима на организма.

 

Белтъчини

Белтъчините (или още протеини) са незаменимата основа, върху която стъпва пълноценната котешка диета. Те са един от основните градивни елементи на животинската клетка и изпълняват редица биологични функции. Приемайки белтъчините като хранителни вещества, организмът на котката не може да ги използва директно във вида, в който са, а ги разгражда до градивните им елементи – аминокиселини, за да синтезира сам веществата, от които има нужда.

Аминокиселини сам по себе си котешкият организъм може да синтезира, но далеч не всички, които са нужни за правилното му функциониране. От повече от 20 аминокиселини, които изграждат белтъчините и се срещат при котката, 11 са незаменими – те не могат да бъдат синтезирани самостоятелно в необходимите количества, а се приемат изключително чрез храната. Две от тези аминокиселини – таурин и аргинин – се срещат единствено в храни с животински произход, което автоматично идва да докаже, че котките не са вегетарианци и трябва задължително да приемат месо.

Тауринът е бета-аминосулфонова киселина, която е незаменима за котешкия организъм. Липсата му води до отслабване на зрението при котката и влияе отрицателно на сърдечно-съдовата, репродуктивната и нервната система. Присъства в телешкото, говеждото, рибата, птичето месо, в по-малки количества в яйцата и млечните продукти.

Друга важна аминокиселина е аргининът, който е необходим за синтеза на протеини и е ключов участник в метаболизма на котката. Липсата на аргинин се отразява моментално на котешкия организъм – до 24 часа след прием на порция храна, лишена от аргинин, котката развива хиперамониемия. Проявленията са повръщане, мускулни спазми, нарушена координация и гърчове, които могат да доведат до кома и/или смърт. Необходимият дневен прием на аргинин средно е около 190 мг на кг. телесно тегло на котката. Достатъчни количества от него съдържат белтъчините от животински произход като месо и риба, както и някои растителни храни.

 

Мастни киселини

Необходимото количество мазнини в диетата на котката се определя от персоналните енергийни нужди на всеки отделен индивид и следва в диетата да има баланс между всички компоненти. За абсолютни количествени нива не може да се говори, но присъствието на мазнини е ключово, заради необходимите мастни киселини, разграждането на мастноразтворимите витамини и вкусовите качества на храната.

Най-важни за котката са линоловата и алфа-линоловата киселина (или още наречени Омега-6 и Омега-3 мастни киселини) и производните им арахидонова, ейкозапентаенова и докозахексаенова киселина. Те имат ключова роля в имунната и кръвоносната система, а също подсигуряват здрава кожа и козина.

Арахидоновата киселина е от изключително значение за имунната система на котешкия организъм и овладяването на възпалителни процеси и алергични реакции. В натурален вид тя се съдържа само в животински мазнини.

Недостигът на мастни киселини води до влошаване на състоянието на кожата и козината, загуба на козина, трудно заздравяващи рани, повишен риск от инфекции, а в ранна възраст – анормален растеж, чернодробни и бъбречни изменения.

Всички изброени вещества се съдържат предимно в месото и животинските продукти, което означава, че ако храните котката си основно с месо, тя ще разполага с необходимите хранителни вещества. Растителната храна от своя страна подпомага работата на стомаха, но не се усвоява пълноценно от организма и няма висока хранителна стойност за котката.

 

Витамини

С малки изключения витамините не се синтезират от организма и е необходимо да се приемат с храната. Най-общо се делят на два типа – мастно- и водоразтворими витамини. Някои основни мастноразтворими са А, D, Е и К, а водоразтворимата група включва витамин С и витамините от група В.

A, D, E, K

Витамин А всъщност представлява група химични вещества, чиито функции са свързани със зрението, растежа на костите, репродуктивните функции и поддържането на епителната тъкан. При липса на вит. А очите стават силно чувствителни към промени в светлината и в някои случаи се стига до нощна слепота, наблюдават се проблеми с растежа, репродуктивни проблеми, нарушения в епителната тъкан, дерматоза. Излишъкът от друга страна може да доведе до скелетни аномалии и хиперестезия (повишена чувствителност към дразнения). Среща се в млякото, черния дроб (вкл. рибни масла от черен дроб), яйчния жълтък.

Витамин D регулира калциево-фосфорната обмяна в организма и участва в изграждането и поддържането на нормална костна структура. Недостигът се свързва с  развитието на рахит и други проблеми с костната система. Може да се набави от черния дроб, някои риби, жълтъка и слънчевото греене.

Витамин Е изпълнява главно антиоксидантни функции и участва в поддържането на репродуктивната система и мастната тъкан на котката, а недостигът му може да доведе до проблеми с червата и сърдечно-съдовата система. Среща се в растителните масла, черния дроб, животинските мазнини.

Витамин К също представлява група от химически активни вещества, които отговарят най-вече за кръвосъсирването. Котката получава голяма част, ако не и цялото ѝ необходимо количество витамин К благодарение на бактерии в дебелото ѝ черво, които го синтезират. Затова и допълнителен прием се изисква само в случаи, когато тази синтеза е възпрепятствана, като например прием на антибиотици или при проблеми с дебелото черво. При недостиг се наблюдават удължено време за съсирване на кръвта и кръвонасядания. Среща се в зелените листни зеленчуци, черния дроб и някои видове риба.

B, C

Витамините от групата В са водоразтворими съединения, които участват в метаболизма на хранителните вещества и синтеза на енергия в организма.

Дефицит на витамин В може да възникне при небалансирана диета. Изразява се в дисфункция на централната нервна система, анорексия, загуба на теглото, дерматит, стомашни проблеми, проблеми с козината, загуба на апетит и анемия.

Излишъкът на витамините от група В като цяло не е токсичен, в редки случаи може да доведе до диария. Срещат се в месото, черния дроб, млечните продукти, зеленолистните зеленчуци и варивата.

За разлика от човека, при една балансирана диета, котката може да синтезира сама витамин С.

 

Мляко и млечни продукти

Котките обикновено с удоволствие приемат мляко и млечни продукти, които са богати на калций, белтъчини, фосфор и витамини, но трябва да се има предвид, че те могат да доведат до стомашни проблеми и диария. Способността на организма да разгражда съдържащата се в млечните продукти лактоза намалява с възрастта, а при някои индивиди е ниска още в ранна възраст. Приемът на мляко и млечни продукти трябва да се следи, като в случай че се усвояват добре от организма на котката, трябва да се предлагат в малки количества и през по-дълги интервали от време.

 

Натрий

Нуждата от натриевия хлорид в котешкия организъм е минимална и се покрива от приема на пълноценна диета. Приемът на сол е противопоказен и води до нарушаване на бъбречните функции на котката и в някои случаи – повишено кръвно налягане.

 

Въглехидрати

Въпреки че глюкозата е незаменим участник в метаболизма на котката, лесноусвоимите въглехидрати не са съставка от основна необходимост в диетата ѝ. Котката може сама да синтезира необходимата за организма глюкоза.

Захар не трябва да се дава, защото котката няма рецептори за сладко и може да причини дентални проблеми, затлъстяване и диабет.

 

Източници

Leighann Daristotle, Linda P. Case, Michael G. Hayek, Melody Foess Raasch (2011) Canine and Feline Nutrition: A Resource for Companion Animal Professionals, 3 – 73, 57, 81 – 117

National Research Council, Division on Earth and Life Studies, Board on Agriculture and Natural Resources, Committee on Animal Nutrition, Subcommittee on Dog and Cat Nutrition (2006) Nutrient Requirements of Dogs and Cats, 49 – 250

Elisa Katz, DVM, Arginine: Essential and Abundant for Cat Nutrition, https://feline-nutrition.org/nutrition/what-is-arginine-and-is-it-essential

Kymythy R. Schultze, CN, Your Cat’s Nutritional Needs: The Basics, https://feline-nutrition.org/nutrition/your-cats-nutritional-needs-the-basics

C.A. Tony Buffington, Dry foods and risk of disease in cats, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2387258/